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江戸時代ひな祭り料理 再現食事会

信濃毎日新聞

 江戸時代、北信濃の豪商だった田中家が、客人をもてなす際に出した料理を振舞う恒例のイベントです。
 今年の食事会は、嘉永2(1849)年3月3日、田中本家6代当主の娘の初節句祝いに、須坂藩の御家老を招いた接待料理を再現します。
 ヒラメや鯛、ハマグリなど当時の信州では贅沢品だった海の幸のほか、「泡鶏卵」や「鶏卵真珠」といった珍しい江戸時代の料理を召し上がっていただきます。古伊万里や輪島漆器など、当時の器でお出しいたします。
 お食事のほか、館内の見学やコーヒーのサービスもあります。

<開催日>
 3月12日(日)、18日(土)、23日(木)、24日(金)、26日(日)
 ※要予約


主催者の都合や天候等により、催しの予定が変更されることがあります。ご利用の際は、主催者等に必ずご確認ください。

詳細情報

期間
2017年3月12日~2017年3月26日
時間
受付11:00~ お食事12:00~
会場
田中本家博物館
住所
長野県須坂市穀町
地図
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料金
1人15,000円
※1日限定15名様
リンク
信州須坂田中本家公式サイト http://www.tanakahonke.org/event/
問い合わせ先
田中本家博物館
【電話】026-248-8008

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