奥能登産原木シイタケの特秀品「のとてまり」の初競りは２０日、金沢市中央卸売市場で行われ、過去最高となる１箱（６枚）３万５千円の値が付いた。出荷４年目を迎えブランドが定着したことに加え、北陸新幹線開業が近づき注目度が高まったことも要因の一つとみられ、１箱の過去最高額だった昨年の２万３千円を大幅に上回った。
　「のとてまり」は、原木シイタケ「のと１１５」のうち、直径８センチ以上、肉厚３センチ以上、傘の巻き込みが１センチ以上などの厳しい基準を満たした一部の品のみが認められる。奥能登２市２町の生産者や石川県などでつくる「奥能登原木しいたけ活性化協議会」が２０１１年から出荷している。

　初競りでは、５～８枚入りの７箱が相場の約２倍となる１箱８千円以上で競り落とされた。最高値が付いたのは、特に優れた形のものが認定される「プレミアム」の１箱だった。１枚当たりの値段は約５８３０円で、昨年の４６００円を上回った。

　最高値の品を競り落とした金沢市の青果店「堀他」の浅市佳男近江町店長（３６）は、「近年人気があるので高値は覚悟していた。注目を集めることで石川の野菜を県外に発信したい」と話した。協議会の高森正治事務局長は「北陸新幹線開業が近づき、観光客に提供しようとする料理店や、県外へ売り出す仲卸が増えているのではないか」とみている。

　出荷は来年３月末まで続く。協議会の新五十八（しんいそはち）会長（６４）は「香り、食感ともに別格。今後さらに身の締まった高品質のものが出るので、ぜひ味わってほしい」と笑顔を見せた。