かき餅をつるす参加者=七尾市能登島向田町

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冬の能登島暮らし楽しむ 首都圏在住の17人 かき餅づくり体験

北國新聞(2015年2月1日)

 能登島観光協会青年部の「うれし!たのし!島流し!」は31日、七尾市能登島で始まり、首都圏在住の20~40代の男女17人がかき餅づくりやカキむき体験を通して冬の島暮らしを楽しんだ。

 参加者は、地元住民に教わりながらピンクや黄、緑色の餅を薄く切り、ひもで編んでつるした。1日は塩とみそづくりを体験し、最終日の2日は鰀目(えのめ)漁港の見学などを行う。

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