堀部安兵衛の義の心にちなんで発売しているバレンタイン商品=新発田市

堀部安兵衛の義の心にちなんで発売しているバレンタイン商品=新発田市

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安兵衛スイーツことしも"出陣" 新発田・聖籠の15店 バレンタインへ16品販売

新潟日報(2015年2月10日)

 新発田市と聖籠町の菓子店などが、市出身の赤穂四十七士、堀部安兵衛にちなんだバレンタインの商品を販売している。3年目の取り組みで、新商品は6点。安兵衛が重んじた義の心を表した品々などが店頭に並んでいる。関係者は「安兵衛の義の思いを込めて相手に渡してほしい」と呼び掛けている。

 安兵衛で町おこしを図る市民グループ「堀部安兵衛助太刀隊」が企画。義の心と義理チョコを掛けているが、商品は「本命」向けだ。参加店舗は老舗和菓子店や洋菓子店などで、15店が16品を販売する。

 しばうま本舗(聖籠町蓮潟)は新商品を投入。フランス伝統の焼菓子カヌレを作り、堀部安兵衛をもじって「ホリベェカヌレェ」と命名した。小林勝弘企画部長(31)は「外はカリカリ、中はしっとりとした食感を楽しんでほしい」と勧める。

 イタリア菓子ドルチ(新発田市大栄町6)はトリュフの中に、イチジクのシロップ漬けを半乾きにした新商品を入れた。店主の沢田晶さんは「安兵衛もイチジクが好きだったのではないか。丸ごと入っているのでぜひ食べてほしい」とPRしている。

 助太刀隊の秋山徹隊長(37)は「義理チョコとしてもお勧めだが、安兵衛の討ち入りのように、勇気をもって相手に思いを伝えてほしい」と話した。

 11日の午前11時~午後4時に、街屋こんぱす(同市大栄町7)で13店の商品を特別販売する。

<商品と店舗一覧>

【新発田市】「甘くないぜ!赤穂の塩トリュフ」フクヤ本町店(本町2)「GIRIGIRIさけちょこ」TAICOや(中央町1)「天使の誘惑」「天使の囁き」ニューフタバ諏訪町店(諏訪町2)、緑町店(緑町3)「ショコラ羊羹(ようかん)堀部安兵衛」御菓子司菊谷(大栄町7)「チョコの助太刀高田の馬場な」新柳本店(諏訪町3)「いちじくトリュフ」イタリア菓子ドルチ(大栄町6)「助太刀もなか」菓匠庵寿堂(大手町4)「ショコラハート」かつや菓子舗(中央町4)「YASUBEIの恋心」パティスリーロレーヌ(御幸町2)「赤穂の塩糀ロール」菓子處やまの辺(住吉町1)「討ち入りマカロン」パティスリー・ル・トレフル(新栄町1)「義理があふれるメロメロチョコメロン」ベーカリーデルタ(中曽根町1)「レクタンノワール」パトラン(同)「清酒安兵衛」金升酒造(豊町1)
【聖籠町】「ホリベェカヌレェ」しばうま本舗(蓮潟)

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