小松菓子業組合が考案した「カブッキー」を模したもなか=小松空港ビル内の「空の駅こまつ」

小松菓子業組合が考案した「カブッキー」を模したもなか=小松空港ビル内の「空の駅こまつ」

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「カブッキー」がもなかに 地元産材料で小松菓子業組合

北國新聞(2015年4月2日)

 小松菓子業組合は1日、小松市のイメージキャラクター「カブッキー」を模したもなかを商品化し、小松空港ビル内の「空の駅こまつ」で販売を始めた。

 もなかの皮には、JA小松市から提供を受けた小松産の蛍米と大麦が使われており、組合加盟6店舗が大納言小豆のほか、チョコレート味、ユズなど約20種類の餡(あん)を考案した。値段は1個125~150円(税込み)。

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