能登杜氏（とうじ）がつくる酒を一堂に集めた「日本酒のマエストロ・能登杜氏ＳＡＫＥフェスティバル」（北國新聞社後援）は３０日、金沢市のしいのき迎賓館で開かれ、来場者が利き酒や映画観賞を楽しんだ。