山ノ内町総合開発公社は９日、同町佐野の道の駅「北信州やまのうち」に屋外販売コーナー「よってかっしゃい屋」をオープンする。町内の雪室（ゆきむろ）で貯蔵した天然氷を使い、町内産のブルーベリーをシロップにした「清流育ちの雪室かき氷」や、ご当地ソフトクリームも売り出す。夏場の新たな名物として観光客に販売し、道の駅の売り上げ増加につなげる。

　よってかっしゃいは地元の方言で「よっていきなよ」の意味。販売コーナーは木造の小屋約８・２平方メートル。従来あった厨房では、新たにかき氷やソフトクリームを販売するには手狭だったので新設した。整備費用は２７０万円。

　かき氷（５００円）に使う氷は、志賀高原の屋外で昨年冬に凍らせ、須賀川地区にある雪室で５カ月ほど貯蔵した。同公社によると、天然氷は内部に気泡ができにくく、削ったときにふわふわで口溶けの良いかき氷に仕上がるという。

　かき氷には町内産のブルーベリーと砂糖、水で作ったシロップのほか、練乳をかける。ほどよい甘みと酸味が特徴で、ブルーベリーの果肉の食感も楽しめる。天然氷に限りがあるため、１日３０食限定で販売し、８月いっぱいで販売終了の予定だ。

　ソフトクリーム（３５０円）の味は３種類。町内産のブルーベリーとリンゴを使った「ブルーベリー味」と、牛乳味、この二つを合わせたミックス味だ。

　同公社事務局長の前田将久さん（４３）は「多くの人に食べていただき、道の駅の魅力アップと売り上げの増加につなげたい」と意気込んでいる。