県酒造組合（桝田隆一郎会長）が９日、北日本新聞社を訪れ、厳冬期に仕込み、春～夏に熟成させた日本酒「ひやおろし」をＰＲした。同組合では、９月９日を「解禁日」と定めており、県内１７の酒蔵が酒屋など小売店に出荷。９月中に売り切る計画で、販売数量は昨年の倍を目指す。

　ひやおろしは、ほどよく熟成されたまろやかな味わいが特長。県酒造組合は「地酒で乾杯」運動を展開しており、ひやおろしをアピールして富山の地酒ファンの獲得を狙う。解禁日は五節句の一つ「重陽（ちょうよう）」（菊の節句）にちなんだ。７２０ミリリットル入りが中心で、価格は１本１５００円前後。

　同組合の田近清光事務局長、桝田酒造店（富山市東岩瀬町）の飛弾行夫氏が、１７銘柄を持参してＰＲ。「若い世代や女性の愛好家を増やしたい。北陸新幹線で富山を訪れる観光客にも味わってほしい」と語った。