正月に仏前や神前に供える「松花（まつばな）」作りが金沢市内で盛んに行われている。生産者の高齢化により、後継者不足が深刻化している中、元生花店経営の長村久勝さん（７１）＝芳斉１丁目＝は自宅で葉を切りそろえるなど作業に精を出している。
　松花は華道の立花を模しており、「コミ」と呼ばれるわらづとに、五葉松の「ドウ」や松かさをつけた「ミコシ」、こけむした松（苔松）などを組み合わせて作る。