軽井沢町の星野リゾートは２９日まで、同社が運営する町内の飲食店「村民食堂」で県内８蔵のみその販売やみそ汁の試飲などを行っている。「信州味噌彩々（みそさいさい）」と題し、食文化の魅力を感じてもらう機会に―と企画した。

　和泉屋商店（佐久市）、井上醸造（長野市）、糀屋本藤（こうじやほんどう）醸造舗（須坂市）、武田味噌醸造（上田市）、丸昌稲垣（まるしょういながき）（飯田市）、丸正醸造（松本市）、丸高蔵（まるたかぐら）（諏訪市）、山印醸造（上田市）が出品。計２０種類がずらりと並んでいる。試飲は８種類が対象で、午前１０時〜午後５時。好きな３種類のみそを使った焼きおにぎりも１セット５００円で販売している。

　広報担当者は「みその魅力をさまざまな角度から体験してほしい」と期待。台湾から訪れた女性、陳怡旋さん（３０）は「台湾にもみそがあるが、日本のみその方が味が濃くておいしい」と興味深そうに並んだみそを眺めていた。

　２７、２８日の午後２〜４時にはみその仕込み体験も村民食堂で行う。仕込んだみそは持ち帰りができる。１組４千円。事前予約が必要。問い合わせは村民食堂（電話０２６７・４４・３５７１）へ。