上田市菅平高原のサニアパーク菅平内駐車場で１４日、雪で覆い約１カ月間保存したリンゴの掘り出しがあった。リンゴは計約７４００個あり、約１３０個のケースに入れていた。みずみずしいリンゴを味わってほしいと、信州うえだ農協（上田市）の「ヤマジョウ果樹部会」が取り組んだ。

　昨秋に同農協管内で収穫された約５千個の「ふじ」、約２４００個の「シナノゴールド」を保存した。同農協営農部の小松俊明さん（４８）によると、雪中は温度が０〜１度、湿度は９０％ほどに保たれるためリンゴの乾燥を防ぎ、歯触りの良い食感を楽しめるという。

　この日は、ケースを覆った高さ３メートルほどの雪を地元業者が重機で取り除いた。ケースにかぶせたシートを取り外すと、辺りにはリンゴの甘酸っぱい香りが広がった。

　リンゴは１７日から、インターネット通販サイト「ＪＡタウン」や、農産物直売所「うえだ食彩館ゆとりの里」（上田市住吉）で贈答用として発送を受け付ける。１箱（１０〜１２個入り）が３２００円（送料別）。問い合わせは、うえだ食彩館ゆとりの里（電話０２６８・２６・１０５０）へ。