高速バス事業などを手掛けるウィラーグループは７日、２階建てバスで景色を楽しみながら地元食材を味わう「レストランバス」の運行を、３０日に新潟市で始めると発表した。新潟市内の生産者や料理人らでつくる一般社団法人「ピースキッチン新潟」が、車両を借りて運営する。

　ウィラーグループがレストランバスを運行するのは初めて。食の資源が豊富なことなどから、新潟市での運行を決めた。

　７日に報道陣に公開されたバスは２階建てバスを改造。１階に料理を作るキッチン、２階に乗客２５人分の座席とテーブルを設置した。透明な開閉式の屋根が付き、開放的な空間を楽しめる。

　運行は７月末までの土日。ランチ、ディナーの２プランがあり、ＪＲ新潟駅を発着地に、新潟市内の酒蔵やワイナリー、農園などを巡り、バスで調理した地元野菜と地鶏などのコース料理を提供する。平日は企業や団体などに有料で貸し出す。

　ウィラーグループを統括するウィラーアライアンス（東京）の村瀬茂高社長は「新潟は食に恵まれている。新潟県外の人にアピールしつつ、地元の人にも食の豊かさに誇りを持ってもらえればいい」と話した。