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新発田「食のアスパラ横丁、味めぐり」 31日まで開催

新潟日報(2016年5月23日)

 地元産アスパラを使ったカレーや御膳、スイーツなどオリジナル料理が楽しめるイベント「食のアスパラ横丁、味めぐり」が31日まで開かれている=写真はポスター=。

 10年目の今年は飲食店や菓子店計60店が参加。アスパラをふんだんに使ったカレーや大福など定番に加え、サラダソバやパンといった新メニューがそろった。スタンプラリーの抽選で当たる賞品も充実させた。

 アスパラ栽培は1986年に耕作放棄地対策でスタート。2015年の出荷量は約156トンで、県内一を誇る。市農水振興課は「この時季が一番おいしく健康にもよい。ぜひ楽しんでほしい」としている。

 問い合わせは同課、0254(33)3108。

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