福井市中央卸売市場は、「市民の台所」として常時開放している「ふくい鮮いちば」の利用者増に力を入れている。昨年度は次々と催しを行い目標来場者数を突破。さらに市民への定着を図ろうと１７日、初めて「秋の収穫祭」を開く。鮮いちば内の各店舗に加え、外部の飲食店やクラフト店、フリーマーケットなど合わせ６３店が集結する。

　鮮いちばは、２０１４年１１月から開放している。鮮魚や青果、花店など２１店がある。地場産品を中心に取り扱っており、食材の新鮮さが一番の売り。食堂もあり、昼食時にはランチを楽しむ市民でにぎわう。

　昨年度は７月に半夏生の焼きサバ販売イベントを開催。８月には帰省客を対象とした「おかえりな祭（さい）」、１０月にはマグロの解体などを行った「市場フェスタ」、１１月には１周年祭、１２月には歳末大市など、毎月のように催しを仕掛けた。広報にも力を入れ、集中的に新聞紙面に広告を掲載した。

　昨年度の来場者数は約２１万人となり、１日平均で目標を３０人上回る８３０人が来場。本年度は年間来場２３万人を目指している。

　小川敏幸場長は「市場ならではの新鮮な食材に満足してもらえた。催しや広報の効果も大きい」と一定の手応えを感じる一方で、「若者への知名度がいまひとつ」と課題を挙げる。

　そこで鮮いちばの出店者でつくる実行委が収穫祭を企画。若者にも気軽に訪れてもらう機会をつくろうと、今回初めて市場外から出店を募った。

　鮮いちばの南側駐車場などにずらりと出店。メキシコ、ベトナム料理、ソースカツ丼、中華そばといった多彩な食が勢ぞろい。日用雑貨や洋服、アクセサリーなどのクラフト店、フリーマーケットも登場し、美容体験やワークショップも楽しめる。鮮いちばではおなじみの新鮮な食材や、季節にちなんだ商品を販売する。

　小川場長は「まず一度足を運んでもらい、鮮いちばの魅力を知ってほしい」としている。鮮いちばの２１店は午前８時半から、それ以外の店舗は同９時からオープン。いずれも午後４時まで。問い合わせは同市場＝電話０７７６（５３）０００１。