新発売された高岡グリーンラーメン(左)と高岡にんじん担々麺

新発売された高岡グリーンラーメン(左)と高岡にんじん担々麺

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ご当地野菜ラーメンに新作「担々麺」

北日本新聞(2016年11月11日)

 高岡産野菜で作ったオリジナルのラーメンを販売している合同会社高岡グリーンプロダクツ(高岡市長慶寺)は、ニンジンを使った「高岡にんじん担々(たんたん)麺」を開発した。既に販売しているホウレンソウの「高岡グリーンラーメン」をリニューアルした新商品と合わせ、10日発売した。

 高岡商工ビルで商品発表会を開いた。「担々麺」はニンジンの甘みを生かし、スープの辛みと調和したうまみがある。10月に高岡古城公園で開かれた物産展で試験販売し「おいしい」と好評だった。

 「グリーンラーメン」は2014年に発売し、これまで約1万5千個を販売。各種イベントや店頭などで販売されたが、より扱いやすいよう、箱詰めだったのをパッケージ商品にリニューアルした。

 どちらのラーメンも麺、スープ2袋入りで650円。パッケージには、野菜生産者の写真をプリントしている。

 同社代表社員の津田晋也さんは「多くの方に味わってもらい、高岡のPRと地域活性化につなげたい」と話した。問い合わせは同社、0766(24)8950。

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