２６、２７の両日に富山市大庄地区コミュニティセンター（同市田畠・大山）を中心会場に開かれるリビング・アート・イン・オオヤマ２０１７に、限定スイーツ「夏のパンケーキ」が登場する。イベントの限定Ｔシャツも出来上がり、本番に向け着々と準備が進んでいる。実行委員会主催、北日本新聞社共催。

　リビング・アートは富山市大山地域の自然と芸術文化に親しむイベント。工作や芸術に触れるワークショップや音楽ライブなどを楽しめる。「リビングアート食堂」では、イベントの総合プロデューサー、貫場幸英さんと同市根塚町の菓子店「和の心　ぷちロール」が共同開発した限定スイーツを販売する。

　今年のテーマは「夏のパンケーキ」。ふわふわな生地の間に生クリームや自家製あんこを挟み、果肉入りのマンゴーソースとアイスを掛けて和から洋への味の変化を狙った。上には富山の飛躍を願い、鳥がはばたく形を表現したココナツクッキーを飾るなど、大人から子どもまでが目にも舌にも楽しめるものに仕上げた。１日限定６０食で、６００円（税込み）。

　市政策参与だったグラフィックデザイナー、故長友啓典（けいすけ）さんが病床の中で描き上げたＴシャツも完成。深緑色の生地に「ゆびきりげんまん」をしている手が描かれ、自然と人間、木とガラスなど、あらゆるものがつながることを表現した。イベントが開催される２日間の限定販売で、サイズはＳ、Ｍの２種類。１着２５００円（税込み）。