南砺市五箇山地域で昔ながらの農法で作られているカボチャ「五箇山ぼべら」のブランド化と生産拡大を目指し、総合スーパーのイオンリテール（千葉）や生産者、市などが連携し、８日「五箇山ぼべら推進協議会」を設立した。県内のイオン系列７店舗で販売をスタートするほか、加工品の全国展開も検討。富山の伝統野菜の魅力を発信する。

　「ぼべら」は、五箇山地方の方言でカボチャを意味する。ラグビーボールのような形で、ねっとりとした食感や濃厚な甘みが特徴。合掌造りの屋根に使った古い茅（かや）を畑に敷き、堆肥にして育てる。現在は生産者１２人が年間約２トンを出荷し、主に地元の直売所などで販売している。

　協議会設立は地域の優れた食文化の継承に取り組むイオンリテールの「フードアルチザン活動」の一環。同社のほか、合掌の森再生協議会、五箇山ぼべら生産者部会、ＪＡなんと、南砺市、県で構成する。

　設立総会が同市福野庁舎であり、小林誠五箇山ぼべら生産部会長が「五箇山や南砺市の地域振興につなげたい」とあいさつ。三浦隆司イオンリテール執行役員本部長は「知名度アップに貢献したい」と話した。田中幹夫市長は生産基盤の整備に向け、協力して支援に取り組む考えを示した。試食会もあり、出席者は「甘い」「サツマイモみたい」などと話しながらコロッケやパイをほおばった。

　ぼべらは今月末まで県内のイオンモールやマックスバリュ計７店で取り扱う。生産量をみながらデザートなど加工品の試作や全国販売も進めていく方針。