県北信地域振興局と県北信保健福祉事務所は３０日まで、健康メニューを提供する飲食店として県が認定した「信州食育発信３つの星レストラン」を巡るスタンプラリーを実施している。中野市と飯山市の１０店舗のうち３店舗を巡って「ヘルシーメニュー」を食べ、食を通じて健康増進につなげてもらう。

　３つの星レストランは、健康に配慮したメニューを提供したり、県産食材の利用や食文化の継承に積極的に取り組んだりしている飲食店を県が認定する制度。中野市と飯山市にある各５店舗がスタンプラリーの対象だ。

　スタンプラリーでは、野菜をふんだんに使った塩分控えめの料理を食べてもらう。価格は５００円前後から１５００円。焼サバやヒレカツ重などを食べ歩ける。

　対象店舗でヘルシーメニューを食べると、シールが１枚もらえる。各店舗を巡ってシール３枚を集め、店頭などにある専用台紙に貼る。必要事項を記入して各店舗に提出すると、抽選で５０人に旬の野菜セット（１５００円相当）が贈られる。

　同事務所健康づくり支援課は「お店を回りながらヘルシーな料理を食べてもらい、食生活を減塩や野菜をふんだんに使ったものに見直す機会にしてほしい」。一部を除く店舗では、１８日まで旬の野菜を使った一品料理を無料で提供している。