出荷が始まった小松産タケノコ=小松市のJA小松市東山たけのこ集出荷場

出荷が始まった小松産タケノコ=小松市のJA小松市東山たけのこ集出荷場

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タケノコ初出荷 小松で県内トップ切り

北國新聞(2018年4月10日)

 小松市東山町のJA小松市東山たけのこ集出荷場で8日、タケノコの出荷が県内のトップを切って始まった。生産農家約20戸が箱詰めして持ち込んだ約2トンのタケノコは各市場に運ばれ、9日、店頭に並んだ。
 出荷のピークは今月下旬から5月上旬で、「表年」に当たる今年は約40トンの出荷を見込む。「裏年」だった昨年の2倍以上という。JA小松市たけのこ部会の橋本隆部会長は「大きくて甘みのあるタケノコを味わってほしい」と話した。

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