青空の下、ワカメを天日干しする住民=輪島市大沢町

青空の下、ワカメを天日干しする住民=輪島市大沢町

石川県 輪島・珠洲・能登金剛 特産

輪島で天日干し 間垣の里でワカメからり

北國新聞(2018年4月14日)

 輪島市では日中の湿度が45%まで下がった。「間(ま)垣(がき)の里」として知られる同市大沢町では、雲一つない青空の下、庭先でワカメを天日干しする住民の姿が見られた。
 山本政一さん(81)は「きょうの天気なら一日でカラカラになる」と話し、春の陽光を受けて濃い緑色に輝くワカメを一枚一枚、丁寧にすだれの上に並べた。

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