加賀市打越町の茶畑で２１日、一番茶の摘み取りが始まった。青空の下、生産者が鮮やかな緑の新芽の刈り取りを手際よく進めた。
　打越製茶農業協同組合は町内６カ所で計約３ヘクタールの茶畑を所有しており、県内最大の茶産地となる。組合員９５人が「ヤブキタ」と「オクヒカリ」の２種類を栽培している。
　この日は、生産者が専用の機械を使って新芽を刈り取った。１週間かけて約２トンを収穫し、６月１０日から同組合やＪＡ加賀の直売所で新茶を販売する。吉田和雄組合長（７０）は「大雪に耐えた茶をおいしく味わってほしい」と話した。