入善町商工会青年部員や若手経営者らでつくる合同会社「善商」（浜田雅弘代表社員）は、会社設立１０周年を記念し、復刻入善ブラウンラーメンお土産セットを来月発売する。２２日、同町のうるおい館で関係者が試食し「エビやみその風味が利いてインパクトがある味」と舌鼓を打った。

　ブラウンラーメンは、黒部川扇状地の伏流水を使った地元産みそをベースに入善沖の海洋深層水で仕込んだ。

　２０１０年から一般向けに販売を始めたが、１５年ごろから休止し、イベントのみで扱うようになった。今年はコロナ禍でイベントの自粛が続く中、町民から「ブラウンラーメンが食べたい」との声が多く寄せられ、復刻版として販売することを決めた。

　８月８日から、同町のミニスーパー「ヤマザキＹショップ入善駅前店」とＪＡみな穂あいさい広場で販売する。２食入り（税込み８１０円）と３食入り（同１４０４円）の２種類がある。

　今後、入善産コシヒカリを使った米粉麺のブラウンラーメンも販売する予定。