野々市市の花木であるツバキの魅力を知ってもらいたいと、市内のボランティアサークルが９月から市内の親子向けに体験事業を始める。ツバキ油を搾るための実の採集を皮切りに、油や花びらを使った料理、花びら染めを来年１月まで計３回繰り広げる。ツバキが植えられた野々市中央公園が「国際優秀つばき園」に認証された好機を逃さず、花への関心や花言葉「椿（つばき）十徳」の理念を説く。
　体験事業は市民５人でつくる「ｅ（い）－やん」が行う。メンバーは市の許可を得て、野々市中央公園に植えられているツバキの実を採集するなどし、自作した油やクッキーを販売するなどの活動を行っている。
　第１弾は９月６日、同公園で実を採集する。ｅ―やんによると、実は例年９月上旬から成熟し、油や栄養分を蓄える。油は約６０キロ分の種から５分の１程度の約１３リットルしか採れないことから貴重とされ、一般的に食用のほか、化粧品や薬品、せっけんなどの原料に用いられている。
　１１月８日には「にぎわいの里ののいちカミーノ」で油を使い、花びらを砂糖と煮詰めたジャムなどを作る。来年１月１７日にはヤブツバキの赤い花が咲くのを待ち、花びら染めを予定する。
　開催当日は３密にならないよう配慮し、市内在住の小学生と保護者約２０人を先着順で募集する。全３回を通して参加することが望ましいとしているが、１回だけでも構わない。公益財団法人いしかわまちづくり技術センターから助成を受ける。
　メンバーによると、ツバキは市民にとって身近な存在だが、子どもたちには油が搾れるなどの利用価値があることはあまり知られていない。花言葉の「椿十徳」は奉仕や公徳、謙遜（けんそん）など十の美徳があることを示しており、市がまちづくりの理念に掲げてもいる。
　安宅三枝代表（６８）は「椿十徳の意味を子どもたちに言葉で伝えるのは難しいが、体験からツバキの価値や魅力を感じ取ってもらいたい」と話した。参加の申し込みはメール＝tmshh.3e＠gmail.com＝まで。