新潟県産洋ナシ「ル・レクチエ」を使ったスムージーが、１２日から上越新幹線の車内で期間限定で販売される。ル・レクチエの濃厚な香りにライムが効いた味わいは「青春」がキーワード。果樹栽培が盛んな新潟市南区の白根高校の生徒がレシピ作りに協力した。生徒たちは「南区のＰＲにつながればうれしい」と期待している。

　ル・レクチエのスムージーは、ＪＲ東日本新潟支社が「ニイガタスムージー」として企画。今年９月から、県産の旬の果物や野菜を使用し、車内で販売されている商品の第４弾となる。素材の仕入れ先のＪＡから、南区産果物のＰＲなどに取り組む白根高生徒の活動を紹介され、連携することになった。

　南区内のナシ農家で農業体験を行った生徒３人のアイデアを基に、フードコーディネーターがレシピ２種を考案。１１月２７日の試飲会では、爽やかなライムを効かせたものと、食べ応えのあるオートミールやレーズンを使ったものが用意された。生徒や同社関係者ら１１人が飲み比べ、新幹線では、生徒が選んだライムを効かせたスムージーを提供することに決まった。

　２年生の女子生徒（１６）は「決まったスムージーは、甘さがすっきりしておいしかった」と話した。

　税込み５５０円。新潟発午前１０時１７分のＭａｘとき３１６号と、東京発午後０時４０分のＭａｘとき３２１号の１日１往復、数量限定で販売する。１２月１２日は、車内で県内の大学生がＰＲし、ル・レクチエの販売も行う。