滑川高校商業科の３年生は、北陸自動車道有磯海サービスエリア（ＳＡ）上り線を運営するジェック経営コンサルタント（富山市）の協力を得て、滑川沖の海洋深層水塩を使った塩ラーメンを作った。１３日から同ＳＡや県東部のスーパーで販売する。ご当地ラーメンとして、地域資源の消費拡大につなげる。

　発表会が１２日、滑川市栗山の有磯海ＳＡ上り線であり、生徒３人がラーメンを紹介した。商品名は「滑川海洋深層水塩ラーメン」。深層水塩を麺に練り込み、スープは白エビ風味。添付された深層水塩を好みに応じて振りかける。道下円香さん（１８）は「深みのある塩味に仕上がった。滑川市の活性化につなげたい」と話した。

　生徒は２年時に地域資源の活用法を調査し、市の特産品である深層水塩を使って商品開発を行うことにした。授業で学んだマーケティングを生かし、土産品として人気の高いラーメンに決定。生徒のアイデアを基に、ジェックがラーメンを商品化した。深層水塩は滑川市が有償で提供した。

　ラーメンは１人前袋入りで３７８円（税込み）。１３日から同ＳＡ上下線と滑川、魚津、黒部、立山、上市の５市町にある大阪屋ショップ、滑川市のプラント３、黒部市のスーパーセンタープラント黒部店で販売する。同ＳＡ上り線フードコートでは調理したラーメンを８００円で味わえる。