滑川高校商業科の模擬株式会社「滑商（かっしょう）」は、２０２０年度に開発した「滑川海洋深層水塩ラーメン」の夏仕様を開発した。県産食材を使った冷やしラーメンで、２３日から北陸自動車道有磯海サービスエリア（ＳＡ）上り線（富山県滑川市栗山）のフードコートで提供する。

　商業科は昨年２月から同ＳＡなどで滑川海洋深層水塩ラーメンを販売し、これまで２万５千食以上を提供。今年は夏に向けて販売を促進しようと、６月に開いた滑商の創立総会で冷やしラーメンを提案し、同ＳＡ上り線と開発に取り組んできた。

　麺やスープの味は変えず、深層水塩を使った白エビ風味とした。具材は富山ポークや新川きゅうりなどを活用した。地元食材のＰＲにもつなげる。価格は９００円。

　２２日に同ＳＡ上り線でお披露目会があり、生徒３人が特徴を紹介した。滑商社長の野口彩花さん（３年）は「長い間、愛される商品になるように作った。おいしく食べてもらいたい」と話した。