福井・永平寺 スポット

深緑(ふかみどり)

深緑(ふかみどり)

福井県 福井・永平寺 グルメ

深緑(ふかみどり)

福井新聞

 オーナーがNYで出合った、体にやさしい有機食材を使った"ヴィーガン"料理。福井では珍しいこの料理を誰にでも親しみやすく提供してくれる純粋菜食主義カフェが深緑。

 店名にちなんだ深緑色の壁が印象的な店内では、オーガニックのハーブティーやシロップ、全粒粉、また店内で使っている食器を販売するコーナーもある。

 「全粒粉のベジタブルバーガー」(スープ付)850円に挟んだパテは、一見すると肉だけれどマッシュルームやキヌア、くるみなど野菜と穀物でできていてヘルシー。

 ご飯メニューや5種類のスムージーも味わってほしい。


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詳細情報

名称
深緑(ふかみどり)(フカミドリ)
住所
福井県福井市中央1-15-6
地図
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電話
0776-60-0320
リンク
福井のグルメ情報は「ふうプラス」⇒ http://www.fukuishimbun.co.jp/fu/
営業時間
11:00~21:00
休業日
火曜
料金
全粒粉のベジタブルバーガー(スープ付) 850円

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