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自家製麺食堂。 鯖の江

自家製麺食堂。 鯖の江

 毎日手打ちする自家製麺をはじめ、スープや具材まですべて手作りにこだわる。

 店主の渾身の一杯「元祖 越前鬼おろしつけめん」850円は、中太のもちもち全粒粉麺が、魚介と鶏でダシをとったあっさり和風のWスープと絡む。

 並盛り、大盛り、特盛りすべて850円なのも嬉しい。

 細麺の「きれな黄金のしおらーめん」700円も人気。黄金色のスープは、7種の塩と鶏ダシからとったキレのある味わい。


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詳細情報

名称
自家製麺食堂。 鯖の江(ジカセイメンショクドウ サバノエ)
住所
福井県鯖江市持明寺町10-19-3
地図
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電話
0778-42-8315
リンク
福井のグルメ情報は「ふうプラス」⇒ http://www.fukuishimbun.co.jp/fu/
営業時間
11:30~14:30(14:00LO)
※スープがなくなり次第終了
休業日
水曜
料金
元祖 越前鬼おろしつけめん 850円

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