さわやかな香りを漂わせる越前海岸の特産、越前水仙の出荷が本格化している。１０日には、福井県丹生郡越前町左右の集荷場に約３万本が運び込まれ、ＪＡ越前丹生職員らが箱詰め作業に追われていた。

　今年は１０月３日から、ハウスで促成栽培した水仙の出荷が始まった。露地ものは、秋に雨量が多かったことに加えて先月の高温で生育が進み、例年より２週間ほど早い１１月３日から出荷された。

　この日は午前８時ごろから、集荷場の「すいせん研修館」に同ＪＡがトラックで集めたり農家が直接持ち込んだりした水仙が次々届いた。

　同ＪＡ職員は１本ずつ手にとって葉の色や傷みを確認。茎の長さと葉の枚数で８規格に分け、１００本ずつ箱詰めにしていった。集荷場には新春の訪れを感じさせる甘い香りが立ちこめていた。

　生育が早かったため１１月中旬には、３日間で年末のピーク時に相当する約１２万本を出荷したため、最需要期の年末に量を確保できるか危ぶまれた。しかし、先週の寒波で生育が遅くなり需要量が出荷できる見込みが立ち、関係者は胸をなで下ろしていた。