福井県池田町に伝わる保存食「ばんこもち」の形を模した菓子「ばんこチョコ」が６日から、同町のまちの駅内「こってコテいけだ」などで販売される。

　同町の農家丸石純一さん（２９）と、越前市のカフェ店員で同町在住の溝口香織さん（３７）が共同で開発した。

　ばんこチョコは円形で、直径約１５センチ。町産の米や大豆のポン菓子、町産のエゴマをオーガニックチョコレートで固めた。ビターチョコレートにザクザクしたポン菓子の食感がアクセントを加えている。甘いホワイトチョコレートにヨモギを混ぜた「よもぎ味」も作った。

　溝口さんは「池田の素材をぎゅっと詰め込んだお菓子ができた。一度味わって」と話していた。

　ばんこチョコは８００円、よもぎ味は８５０円で、通年販売する。また、１４日のバレンタインデーまでの限定品として、ハート形のばんこチョコ（２３０円、よもぎ味は２５０円）も販売する。

　福井市のベル内「こっぽい屋」でも店頭に並ぶ。問い合わせは、いけだ農村観光協会＝電話０７７８（４４）８０６０。