食品製造の大福食品工業（須坂市）は、食品プロデュースのＤＱソリューション（富山県高岡市）とフランチャイズ契約を結び、同社が富山、石川両県で展開しているソフトクリーム・クレープ専門店「ＣＨＩＬＬＯＵＴ（チルアウト）＆ソフトクリーム畑」の「長野表参道店」を長野市東後町に出店した。長野県内では初出店となる。

　善光寺とＪＲ長野駅を結ぶ中央通り沿いに開店。再開発ビルの１、２階を間借りし、延べ約１００平方メートルに計３０席を設けた。ソフトクリームは４００〜８００円台で３５種を提供。同店限定で、県産みそを混ぜた「信州味噌（みそ）ソフト」を加えた。クレープは５００円前後を中心にデザート、食事向けの２８種を出す。

　ＤＱ社は２０１４年に富山市内に「チルアウト」の１号店を開き、昨年末までに計６店を展開。大福食品工業は冷凍コロッケを製造販売し、ＤＱ社からご当地コロッケの製造を受託している関係から、今回のフランチャイズ契約に発展した。大福食品工業が外食に乗り出すのは初めてで、門脇一郎社長は「フルーツなど地元農産物をメニューに取り入れながら、地域に愛される店にしたい」としている。