新発田産のアスパラガスを使ったカレーやスイーツなどのオリジナル料理が楽しめるイベント「食のアスパラ横丁　味めぐり」が３１日まで開かれている。

　ＪＡ北越後、新発田商工会議所などでつくる実行委が主催し、飲食店や菓子店計５０店が参加。アスパラのピューレを使ったカレーや大福などの定番に加え、ピザやソフトクリームといった各店が工夫を凝らした新メニューもそろった。

　市によると、２０１６年度の市内のアスパラ出荷量は県内最多の約１５７トン。「甘味が強く、年間で一番おいしいシーズンにさまざまなメニューを楽しんで」と呼び掛けている。

　問い合わせは農水振興課、０２５４（３３）３１０８。