新潟の酒と料理を気軽に楽しめる「新潟ＳＡＫＥレストランウィーク」が３月１～１８日、県内３８カ所のレストランや料亭で行われる。同１０、１１の両日に朱鷺メッセで開かれる「新潟淡麗　にいがた酒の陣」に合わせて開催。参加店が期間限定のコースを提供する。

　飲食店情報サイトを運営する「ぐるなび」（東京都）が主催し３回目。各店が日本酒かワインのついたコースを、ディナーは５千～１万円、ランチは２千～３千円の価格で提供する。

　２月２７日には新潟市西蒲区岩室温泉のレストラン「コカジヤ」で、篠田昭新潟市長らが参加し試食会が開かれた。同店では同区の干し柿や弥彦村のシイタケを使った前菜、酒かすのソースを使ったサワラのローストなどと共に、近隣の宝山酒造の酒を味わえる。

　ぐるなびの久保征一郎社長は「食と観光の取り組みを新潟市と共に進めていきたい」と話した。

　各店に電話して予約するか、公式Ｗｅｂサイトから予約する。アドレスは、https://jrw.jp/niigata/