店頭に並んだ氷室まんじゅう=金沢市の香林坊大和
石川県 金沢市周辺 スイーツ
北國新聞(2018年6月28日)
7月1日の「氷室の日」を前に、金沢市内の和菓子店などで氷室まんじゅうが店頭に並び、来店客に夏の訪れを告げている。 香林坊大和では27日、市内の和菓子店6店舗の氷室まんじゅうを味わえる「食べくらべセット」の販売が始まった。来店客の要望を受けた初めての企画で、各店舗のまんじゅうが3~6個入りのセットで並んだ。 氷室まんじゅうは、加賀藩が雪氷を将軍に献上した旧暦6月1日に、無病息災を祈って食べたのが始まりとされる。
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