ナシの産地である加賀市小塩辻町（おしおつじまち）で２６日、県内のトップを切って「新水（しんすい）」の出荷が始まった。初日は２０軒の農家が朝に収穫したナシ計約２トンを小塩辻梨（なし）共同選果施設に持ち込み、大きさごとに選別して箱詰めした。猛暑がナシの生育に好影響を与え、糖度は１２～１３度と上々の甘みに仕上がっているという。
　小塩辻町では２２軒の農家がナシを栽培している。初日の出荷分は金沢市や小松市の市場に送られ、２７日午後には店頭に並ぶ。今季は平年並みとなる約２５トンの出荷を見込んでいる。
　小塩辻梨生産組合の村井靖組合長（５２）は「異常な暑さもナシの生育にはよかった。甘みは十分で、サイズも例年よりやや大ぶりになった」と話した。
　新水に続いて「幸水（こうすい）」や「豊水（ほうすい）」「加賀しずく」なども順次収穫期を迎え、９月末までに計約４００トンを出荷する。