上伊那農協（本所・伊那市）は２日、上伊那地方産のキノコをふんだんに使った新商品「たっぷりきのこの図鑑カレー」を発売した。主力産品のブナシメジ、エノキタケ、ナメコの３種類を使用したレトルトカレー。図鑑風にデザインした外箱に調理法やキノコの豆知識も記し、鍋物などに使われる秋冬以外にもキノコの消費を増やす狙いだ。

　同農協のキノコの売上高は２０１７年度に約２０億円で、夏場にも気軽に味わってもらおうと力を入れている。カレーは１食２３０グラムで２食入り千円（税別）。今後は客が求めやすい１食入りや、飲食店からの需要を見越して１キロ入りの業務用商品の販売も予定している。

　２日は同農協本所で記者会見があり、同農協きのこ・果実大使で、カレーの商品開発に携わったタレントの北沢ユウジさん（４１）＝駒ケ根市＝が「カレーにキノコを入れるとおいしいと知ってもらえたらいい」とＰＲした。管内の直売所やファミリーマートＪＡ店、Ａ・コープなどで販売する。