胎内市乙地区の地元野菜や胎内川の伏流水などを使い、同地区の名刹（めいさつ）・乙宝寺などで提供している「寺弁」の秋メニューが始まった。特産の柔肌ネギや里芋など秋野菜をふんだんに使い、季節感あふれる献立を楽しめる。

　寺弁は乙地区の観光資源の一つにしようと、有志が企画した。最初の夏メニューは５月からの３カ月間で約１５０食を提供した。乙地区の魅力を発信するプロジェクト「ＫＩＮＯＴＯ－ＬＡＢＥＬ（キノトラベル）」を運営する久世俊介さん（３０）が企画し、「食べていただいた方にはとても好評だった」と話す。

　秋メニューは柔肌ネギのネギみそキャベツ巻、ゴボウと巨峰の天ぷら、スイートパンプキンなど１０品が並び、メインの「シソご飯」との相性は抜群だ。料理を担当した米沢屋旅館の４代目・室本健さん（４８）は「味はもちろん、彩りも重視した。巨峰の天ぷらや柿を使ったあえ物など珍しいものもある。ぜひ召し上がってほしい」と話した。

　１個１２００円。要予約。問い合わせは乙まんじゅうや、０２５４（４６）２００８。個人予約は米沢屋旅館、０２５４（４６）２２４０。