■７店で特別メニュー

　氷見市特産の氷見牛を食材に各店が自慢の料理を提供する「氷見牛フェスタ」が５日、市内外の７店で始まった。初日は同市朝日丘の「牛屋」でオープニングセレモニーがあり、関係者が各店の特別メニューを食べ比べた。１１月４日まで。

　ＪＡ氷見市や市、生産、販売者でつくる氷見牛ブランド促進協議会が毎年開いており、５回目。参加店は前回から１店増えた。氷見牛は今年８月、特許庁の地域団体商標登録を取得している。

　南勇樹会長が「ブランド化が大きく前進した。県内外に氷見牛をＰＲし、地域活性化につなげたい」とあいさつ。枝肉共進会の表彰を行った。

　テーブルには、参加店による氷見牛のにぎりずしや焼き肉、ひれステーキといったメニューが並び、各店のシェフが氷見産食材へのこだわりなどをＰＲした。小野裕一朗副市長、伊藤宣良ＪＡ氷見市組合長、松原勝久市観光協会長らが出席した。

　フェスタ参加店で氷見牛メニューを食べた人には４千円ごとに応募券１枚を贈り、抽選で３０人に氷見牛のすき焼き肉（５千円分）を贈る。

　▽参加店＝秀月（幸町）たなか（朝日丘）トロイカ（窪）オリーブ（十二町）牛屋（朝日丘）牛屋－鐵（高岡市下関町）富山育ち（富山市桜町）

　◇枝肉共進会表彰▽市長賞＝干場仁▽ＪＡ氷見市組合長賞＝宮本春義▽市観光協会長賞＝谷島政次