昨年市場デビューした県産米「ひゃくまん穀（ごく）」を使った、おにぎり弁当のお披露目会が１５日、金沢駅で開かれ、大相撲幕内の輝（七尾市出身、金沢市西南部中ＯＢ）がふるさとの味をＰＲした。
　おにぎりを頬張った輝は「甘みが感じられる。冷めてもおいしい」と笑顔を見せ、「巡業で宣伝していきたい」と話した。
　弁当は１４日から北陸新幹線の東京行きのかがやき、はくたか計１３本の車内限定で販売しており、年内に限り２５００食を販売する。
　県や生産者らでつくる「米新品種『ひゃくまん穀』普及推進委員会」が企画した。