秋ブロッコリーの出荷が２６日、北陸三県最大の産地である加賀市で本格化した。同市作見町のＪＡ加賀野菜集出荷場では、生産者から持ち込まれた約３トンが選別され、金沢や小松、高岡など県内外の各市場へ出荷された。
　ＪＡ加賀ブロッコリー部会の西出博章部会長（６１）によると、今年は夏の高温や台風の影響で、出荷量は昨年より約５０トン少ない約３００トンの見込み。品質については色や形も良く、十分な甘みがあるという。
　西出部会長は「味と形の良さはどこにも負けない。ゆでてマヨネーズを付けたり、天ぷらにしたりして味わってほしい」と話した。