上越産食材を使った料理を掲載したリーフレット

上越産食材を使った料理を掲載したリーフレット

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上越産食材の料理どうぞ 11月1日からキャンペーン

新潟日報(2018年11月1日)

 上越市などは11月1日、上越産食材の消費拡大を目指したキャンペーンを市内の飲食店と小売店の計32店で始める。各店舗が勧める地元産の肉や野菜を使った自慢の料理などを味わえる。30日まで。

 市産食材の生産や消費拡大につなげようと毎年行っている。くびき牛を使った朴葉(ほおば)みそ焼きやローストビーフのほか、地場産野菜の釜飯、するめの天ぷら「するてん」、酒かすラーメンなどが参加店で味わえる。

 対象料理や商品を注文、購入すると、抽選で参加店共通の食事券や上越産品の詰め合わせなどが当たる応募用紙がもらえる。

 参加店や料理を掲載したリーフレットは市役所や参加店舗などに置いている。市農村振興課は「参加店を巡って、上越産品の食材のおいしさを改めて知ってほしい」としている。問い合わせは同課、025(526)5111。

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