「TOMI SHOP」で販売する蜂蜜「富商恋人(ハニー)」

「TOMI SHOP」で販売する蜂蜜「富商恋人(ハニー)」

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蜂蜜の瓶詰め 「富商恋人(ハニー)」 いかが

北日本新聞(2018年11月2日)

 校舎屋上で養蜂に取り組む富山商業高校(富山市庄高田)の流通経済科3年生21人は17、18の両日に同校で行う「TOMI SHOP」で蜂蜜「富商恋人(ハニー)」を販売する。1日は瓶にラベルを貼り、準備を進めた。

 蜂蜜を商品化する「屋上ミツバチプロジェクト」は5年目。選択授業で「商品開発」を学ぶ生徒が中心となり進めてきた。今年は過去最多の46キロを収穫し、うち29キロを瓶詰めした。1瓶50グラム入り(300円)の580個を用意する。

 生徒は先月下旬、瓶に蜂蜜を入れた。この日は瓶にラベルと、賞味期限や保存法を記した商品表示を貼った。店長の橋本瑠星さんは「コクが深くておいしい。お客さまへのおもてなしの心を持って、完売を目指したい」と話した。

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