校舎屋上で養蜂に取り組む富山商業高校（富山市庄高田）の流通経済科３年生２１人は１７、１８の両日に同校で行う「ＴＯＭＩ　ＳＨＯＰ」で蜂蜜「富商恋人（ハニー）」を販売する。１日は瓶にラベルを貼り、準備を進めた。

　蜂蜜を商品化する「屋上ミツバチプロジェクト」は５年目。選択授業で「商品開発」を学ぶ生徒が中心となり進めてきた。今年は過去最多の４６キロを収穫し、うち２９キロを瓶詰めした。１瓶５０グラム入り（３００円）の５８０個を用意する。

　生徒は先月下旬、瓶に蜂蜜を入れた。この日は瓶にラベルと、賞味期限や保存法を記した商品表示を貼った。店長の橋本瑠星さんは「コクが深くておいしい。お客さまへのおもてなしの心を持って、完売を目指したい」と話した。