ののいち冬の根菜三兄弟フェア２０１８（北國新聞社後援）は１８日、野々市市内で行われ、参加者が市特産ヤーコンをはじめ、地元で冬季に収穫されるダイコン、カブと合わせた「三兄弟」に親しんだ。
　市民を対象としたヤーコンの収穫体験が企画され、親子らは生産者の手を借りながら、同市上林３丁目の畑でヤーコンを掘り起こす作業に汗を流した。
　市富奥防災コミュニティセンターでは、料理研究家菊地代緒恵（よしえ）さん（同市）が手掛けたヤーコン入りごま団子など「三兄弟」を使った中華料理４品を味わい、レシピを持ち帰った。
　市観光物産協会が家庭での消費拡大を目指して企画し、ヤーコンの生産団体「ののいちヤーコン倶楽部（くらぶ）」が協力した。