新商品のコーヒー味の水ようかんバーガー=11月21日、福井県鯖江市の道の駅「西山公園」

新商品のコーヒー味の水ようかんバーガー=11月21日、福井県鯖江市の道の駅「西山公園」

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水ようかんバーガー「コーヒー味」新登場 鯖江・道の駅で24日から販売

福井新聞(2018年11月22日)

 福井の冬の味覚、水ようかんをパンで挟んだ「水ようかんバーガー」の販売が11月24日、福井県鯖江市の道の駅「西山公園」で再開される。今季は新メニューとしてコーヒー味の水ようかんも登場。甘すぎない上品な味わいに仕上がっている。

 県外からの観光客に福井名物の水ようかんを知ってもらおうと、3年前に同道の駅が開発。駅内で販売しているコーヒー味水ようかんの人気が高まっていることから、バーガーにもコーヒー味を追加した。

 水ようかんは同市深江町の菓子店「清雲堂」の製造で、独特の食感がかりっと焼き上げたパンと相性抜群。一緒にパンに挟むのはホイップクリームのみとシンプルな味付けで水ようかんのおいしさを引き立てている。定番の水ようかんバーガーにはきなこも入っている。

 水ようかんバーガーは1個280円、コーヒー味は260円。2月下旬ごろまで販売する予定。

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