北陸電力小松支店は１６日、加賀商工会議所で、ＪＡ加賀、料理研究家と連携して完成した加賀九谷野菜の地産地消レシピ「加賀しろねぎ串焼き」と「まるごとブロッコリーのペペロンチーノ炒め」の２品をお披露目した。
　ＩＨクッキングヒーターを利用した料理の紹介を通して地域振興に貢献しようと、小松支店管内の加賀、小松市、根上、能美の４ＪＡに協力を求め、社内で初めて特産野菜のレシピ作成に取り組んだ。加藤キッチンスタジオ（金沢市）の加藤重和代表が家庭で簡単に作れて応用も利き、地産地消につながるレシピ８品を考案した。
　お披露目会では加藤代表が２品の料理を実演し、加賀市やＪＡ加賀、電気店、建築会社の関係者ら約４０人が試食した。レシピは２月ごろから、ＩＨクッキングヒーターを紹介するイベントなどで配布される。