「38 鯖の日 SABAEの日」のチラシ

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3月8日は鯖江でサバ食べよう

福井新聞(2019年2月13日)

 サバにちなんだ催し「第2回 38(さんぱち) 鯖の日 SABAEの日」が3月8日、福井県鯖江市鯖江公民館で開かれる。丸焼きサバや焼きサバずしなどさまざまなサバ料理を楽しめる。

 鯖江市の名称の中に含まれる「サバ」をまちづくりに生かそうと、住民有志でつくる「鯖江地区まちづくり応援団」が、昨年に続き企画した。

 鯖江魚商協同組合や地元の飲食店の協力を得て丸焼きサバや焼きサバずし、棒サバずし、へしこおにぎりなどを販売する。購入した人には無料で豚汁を振る舞う。

 事前に丸焼きサバの予約注文を受け付ける。1本1100円(当日は1200円)。17、18の両日午前9時~午後7時に鯖江公民館に受付窓口を設置する。問い合わせは同公民館=電話0778(51)3010。

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