福井県坂井市丸岡町山久保の久保田酒造は３月３日、毎年恒例の「酒蔵開放」を行う。酒かすはがし体験や利き酒コンテスト、早朝に搾った純米吟醸生酒や大吟醸生原酒の特別販売など、酒蔵ならではの多彩な催しがある。

　酒かすはがし体験は毎年人気の企画。午前１０～１１時半に無料で楽しめる。３種類の銘柄を当てる利き酒コンテストは同１０～１１時半と午後０時半～同２時の２回。搾りたての酒の購入者には、オリジナルラベル揮毫（きごう）のサービスがある。同酒造の酒かすで育てた「吟醸ブタ」のトンテキや角煮、ギョーザも販売する。

　午前１０時～午後３時。当日は混雑が予想されるため、同酒造は、えちぜん鉄道下兵庫こうふく駅（ＪＲ丸岡駅経由）発着と、坂井市役所丸岡支所（一筆啓上茶屋、霞の郷経由）発着の無料送迎バスを運行する。問い合わせは同酒造＝電話０７７６（６６）０１２３。