入善町商工会青年部員やＯＢ有志でつくる合同会社・善商（浜田雅弘代表社員）は、地場産のみそを使用した「入善ブラウンラーメン」の新作を考案した。みその調合を変え、より濃厚な味わいを楽しめるようにした。２３、２４の両日に開かれる「第１９回入善ラーメンまつり」で売り出し、にぎわい創出を目指す。　（朝日・入善支局長　吉本佑介）

　善商が設立しブラウンラーメンを完成させてから１０年の節目を機にリニューアルした。丸善醤油（入善町入膳）が製造するみそをベースとし、ガーリック炒めのモヤシやエビ油を用いることでボリューム感満点に仕上げるという。

　２１日に同町のうるおい館で発表と試食があり、善商メンバーが新作の特徴をアピールした。ＪＡみな穂青壮年部（松島正紀委員長）は入善高校農業科やＮＰＯ法人・工房あおの丘と一緒に栽培するトウガラシを使った激辛ラーメンを披露。笹島春人町長がラーメンまつりの成功を祈った。

　出席者たちは「入善の魅力が詰まったおいしいラーメンを多くの人に食べてほしい」と話した。

　ラーメンまつりはうるおい館前特設会場を中心に開催し、関東圏などの２４店舗が自慢の味を提供する。２３日は午前１０時～午後４時、２４日は午前９時半～午後３時半で、第４回全国絶品スイーツ祭を同時開催する。北日本新聞社共催。