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梅干しとの出合い楽しんで 期間限定 万代シテイに出店

新潟日報(2019年3月22日)

 自分の好みにベストマッチする梅干しと出合える「立ち喰(ぐ)い梅干し屋 POP-UP SHOP」が21日から期間限定で、新潟市中央区の万代シテイビルボードプレイスに出店する。

 和風のカウンターには大きくて肉厚な梅干しがぎっしり詰まったビンがずらり。運営会社代表の竹内順平さん(29)が、全国で食べ歩いた約300種から厳選した17種類を楽しめる。スタッフが客の好みを分析し、最適な梅干しを薦める。

 31日まで。1粒とお茶1杯で税込み400円。竹内さんは「こんなにおいしい梅干しがあるという出合いの感動を味わってほしい」と意気込んでいる。

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