菊水酒造は４月２８日から、新潟県新発田市島潟の本社敷地内に、醸造されたばかりの生原酒などを販売する新たな売店を設け、創業家邸宅部分の日本庭園の公開も始める。

　同所では昨秋、日本酒や食に関する資料を集めた「日本酒文化研究所」の一般公開を開始。併せて売店や庭園を訪れてもらうことによって、より発信力を高めようと企画した。

　売店は本社の一室を改修して開設。出来たての生原酒をその場で瓶に詰めて販売するほか、熟成された味わいが楽しめる２００９年醸造の「ふなぐち菊水一番しぼり」など、一般の小売店では買えない商品を中心に約７０点をそろえる。地元で製造された麩（ふ）や米菓などの食品も置く。

　庭園は創業家の邸宅に面した約７００坪の枯山水庭園で、１９６９年に柏崎市出身で日本を代表する作庭家田中泰阿弥（たいあみ）が手掛けた。北越後の豊かな自然を取り込んで作られたという。

　同社の岸俊宏執行役員は「日本酒の文化的な奥深さを感じてもらうとともに、北越後の魅力を知ってもらいたい」と話した。

　売店の営業時間は午前９時半～午後４時半。日曜祝日は休みだが、大型連休中は営業する。問い合わせは、（０１２０）２３０１０１。